Autopha-wie?Autophagie! Hört sich komisch an, besonders wenn wir uns die eigentliche Bedeutung des Wortes zu Gemüte führen. Es ist aber eines der kleinen Wunder des menschlichen Körpers.  Bleiben wir für den Anfang mal etwas dramatisch. Autophagie (oder Autophagozytose) kommt aus dem Altgriechischen und bedeutet „sich selbst verzehrend“. Sexy… Hört sich nur bedingt gesund an oder?  Was genau ist Autophagie? Autophagie ist ein beeindruckender und enorm wichtiger Prozess. Er ist eines der kleinen Wunder, mit dem unsere Körper so aufwarten können. Kurz und sehr grob zusammengefasst ist die Autophagie der Recyclingprozess unserer Zellen. Nicht ordentlich funktionierende Bestandteile werden kurzerhand abgebaut und