Tag Archives: Gesundheit
Mini-Wiener – zum anbeißen und anbraten
Sie sind ein hervorragendes Beispiel für „Geschmäcker sind verschieden“. Und wenn ich ehrlich bin… na ja, ich habe andere Favoriten. Allerdings haben wir Kunden, die wir anhalten müssen, auch mal etwas anderes als die Mini-Wiener zu essen. Und von einem solchen Kunden gab es einen Tipp, der sofort ausprobiert werden musste. Nur so viel vorab: zum Anbeißen sind sie nach dem Anbraten 😉 Es ist also an der Zeit, einen genaueren Blick auf die kleinen Wiener zu werfen. Das Produkt Die Mini-Wiener sind in jedem Falle für die Phasen 1 und 2 geeignet. Die Portion kommt mit 100 g
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Was sind denn eigentlich Kohlenhydrate
Gute Frage… Besonders weil wir ja eher zu denjenigen welchen gehören, die davon abraten zu viele davon zu sich zu nehmen. Lassen wir für den Anfang die Frage nach dem „gut“ oder „böse“ außer acht und konzentrieren uns auf die eigentliche Frage – was sind Kohlenhydrate. Kohlenhydrate bestehen aus vielen verschiedenen Verkettungen von Kohlenstoffatomen, Wasserstoffatomen und Sauerstoffatomen. Im Fachjargon sind sie als Saccharide oder Zucker bekannt. Chemisch gesehen ist also die Angabe „davon Zucker“ schon mal falsch den Kohlenhydrate und Zucker sind ein und dasselbe. Wichtig ist auch, dass es viele verschiedene „Zucker“ gibt, welche sich durch die Anzahl der
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Brot – weil ohne auch doof ist
Bei dem Versuch langfristig die Kohlenhydrate zu reduzieren stolpern wir sehr schnell über unser geliebtes Brot oder die frischen Brötchen zum Wochenende. Während der Proweightless-Diät bieten wir drei Varianten um diese kleine Lücke zu schließen – unser Brot-Cerealien, die kleinen Mini-Baguettes oder die Brotbackmischung. Wie aber geht es nach der Diät weiter. Brot und Brötchen zu reduzieren ist durchaus machbar. Es bedarf womöglich ein wenig Gewöhnung….Aber gänzlich darauf zu verzichten – das wird sehr schwer. Zum Glück gibt es Alternativen. Auf der einen Seite finden sich mittlerweile einige gute Anbieter für Low-Carb bzw. Keto-Brot. Einer davon ist Keto-Up. Nicht ganz
Mehr lesenLass das mal die Schule machen…
Der Ernährungsreport 2019. Pünktlich zum Jahresbeginn ist er wieder da! Der Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Ein flotter Blick verrät uns: Es scheint ganz gut zu stehen um unsere Ernährung – oder wenigstens um unsere Erwartungen daran. Das einem sehr großen Teil der Bevölkerung der Geschmack beim Essen wichtig ist, ist ja verständlich. Das es dabei zudem knapp über 90% der Befragten auf die Gesundheit ankommt, ist hervorragend. Wir essen abwechslungsreich, kochen ganz gerne, gehen aber auch gerne mal aus. Und! Wir wünschen uns weniger Zucker in unseren Produkten. 84%, um genau zu sein, würden weniger Zucker in Fertigprodukten
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